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Los preferidos de Paulo Russo: “El merquén es del Maule”

El afamado banquetero, dedicado al patrimonio gastronómico de la región de la zona central, revela algunas de sus recetas y los imperdibles de su tierra natal...

Los preferidos de Paulo Russo: “El merquén es del Maule”
Los preferidos de Paulo Russo: “El merquén es del Maule” (Foto: Reproducción)

El afamado banquetero, dedicado al patrimonio gastronómico de la región de la zona central, revela algunas de sus recetas y los imperdibles de su tierra natal